Pinot Noir je stará odroda červeného vína pochádzajúca z francúzskeho regiónu Burgundsko a Champagne-Ardenne.
Distribúcia: Francúzsko, Nemecko, Taliansko, Rakúsko, Švajčiarsko, Španielsko, Moldavsko, Veľká Británia, Južná Afrika, USA, Kanada, Austrália a Nový Zéland. Odroda ľahko mutuje: existuje viac ako 1000 rôznych vetiev patriacich do rodiny Pinot Noir, vrátane známych odrodových mutácií Pinot Blanc a Pinot Gris.

Je známy aj pod názvami: Pinot Nero, Pinot Franc, Pinot Black, Blau Burgunder, Pinot Negro, Round Wound, Pinot Black atď.

Skorá odroda: hrozno dozrieva koncom augusta. Vinič sa najlepšie rozvíja, keď je vysadený v chladnejších oblastiach na svahoch s humózno-karbonátovými a vápenatými pôdami. Vinič je odolný voči nízkym teplotám. Pinot Noir je jednou z mála červených odrôd, ktoré dozrievajú dostatočne skoro, aby sa im darilo v najchladnejších klimatických podmienkach, ako je Nemecko a Švajčiarsko. Vinič má stredný vzrast, dobrú úrodnosť a strednú úrodu. Stredne odolná proti plesni a oidiu, slabo odolná proti sivej hnilobe.

Trs je malý až stredný (66-120), valcovitý, kompaktný. Zrná sú malé (1,3 g), guľovité, deformované, modro-čierne, s hojným voskovým povlakom. Koža je tenká a tvrdá. Mäso je šťavnaté, jemné, s harmonickou chuťou. Šťava je bezfarebná.

Obsah cukru v mušte je 21,4 g/100 ml, kyslosť 7,7 g/l. V závislosti od miesta pestovania sa hrozno používa na získanie kvalitných červených vín a šampanských vínnych materiálov. Vína tejto ušľachtilej odrody sa vyznačujú stredne intenzívnou až intenzívnou farbou a vôňami červených, miestami čiernych bobúľ, húb a lesného hluku. Najlepšie miesto pre odrodu je v Burgundsku. Burgundské vína sú také výnimočné, že sa ich snažia napodobniť vinári po celom svete, no neúspešne. Spolu s odrodami Chardonnay a Pinot Gris sa zaraďuje do zloženia vysokokvalitných šampanských a iných šumivých vín.

Za tento produkt zaplatíte pri doručení.

Doručenie je realizované kuriérskou spoločnosťou Econt.

Ak chcete získať všetky produkty so spoločným doručením, pridajte každý z nich do jedného spoločného košíka.

Doručenie je na náklady zákazníka a je účtované podľa štandardných sadzieb kuriérskej spoločnosti Econt.

Dodacia lehota - od 2 do 10 pracovných dní

Všetky ostatné podmienky cibule.sk